Pitou c’est Mahé Stakelborough, le surnom que sa famille lui donne depuis toujours.

Originaire de Saint Barth et ayant grandi dans le monde de la restauration. Il s’est pris de passion par l’univers du vin. C’est lors d’un tour de France du vin avec son compère de New York que l’idée de « Pitou’s Cellar » lui ai venue lors d’une étape en flânant dans la ville de Cognac.

Une majorité de la selection de Pitou provient des vignobles Français qu’il a eu la chance de découvrir au fil des années. Grands noms ou bouteilles exclusives, leurs excellences est à la hauteur des attentes que peuvent avoir visiteurs de Saint Barthélemy.

Les régions françaises les plus reconnus ne manquent pas de représentations : Bordeaux, Bourgognes, Rhônes, Loire, Provence, Champagne, etc… Mais aussi des perles rares venant d’Allemagne, Italie et États Unis.

Pitou s’efforce de rester en contact direct avec les Domaines et Chateaux. Se fournir à la source lui permet d’assurer la qualité de son offre ainsi que le suivit des bouteilles.

Vous pouvez retrouvez nos bouteilles sur les cartes des restaurants partenaires de l’île : le Bagatelle, le Nikki Beach, le Eddy’s Ghetto, l’Eden Rock, le Cheval Blanc, la Guérite, le Shellona, l’Isola etc…

Vous pouvez aussi demander une degustation privée auprès des ambassadeurs de Pitou’s Cellar à travers notre formulaire ci-dessous.

Nos liens étroits avec les domaines nous permettent d’avoir de belles allocations auprès de nos vignerons d’une année sur l’autre.

De plus Pitou et ses partenaires ont pour habitude bi-annuelle de faire le tour de France des vignobles afin de renforcer les liens existants et de faire de nouvelles rencontres.  Domaines et Chateaux présentent alors leurs millésimes. C’est aussi l’occasion d’échanger avec des sommelier reconnus pour rester à l’affut des nouvelles pépites.

Continuant ainsi d’étendre nos connaissances oenologiques auprès des vignerons, maitres de chai et œnologues.